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Les recettes de Sandy- des recettes simples

Les recettes de Sandy- des recettes simples

Des recettes simples, délicieuses et pas chères !

Gâteau aux pommes et à la noix de coco

INGREDIENTS ( pour 6 personnes ) :

- 180 g de farine

- 3 oeufs

- 150 g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 pommes

- 2 c. à so. de compote de pomme

- 3 c. à so. de noix de coco râpée

- 1 sachet de levure chimique

 

1. Préchauffez le four à 180° ( thermos. 6 ). Beurrez et farinez si besoin un moule.

2. Dans un saladier, battez le beurre et le sucre.

3. Ajoutez un à un les oeufs et mélangez pour obtenir une péparation lissse.

4. Ajoutez la farine, la levure, la compote puis la noix de coco. Mélangez pour obtenir une pâte crémeuse.

5. Epluchez les pommes. Coupez en une en dés puis mélangez les à la pâte.

6. Coupez la seconde pommes en lamelles. Réservez.

7. Versez la pâte dans le moule puis déposez dessus les lamelles de pommes.

8. Enfournez pour environ 30 mins de cuisson. Démoulez sur une grille.

Gâteau aux pommes et à la noix de coco

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