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Les recettes de Sandy- des recettes simples

Les recettes de Sandy- des recettes simples

Des recettes simples, délicieuses et pas chères !

Grumbeerekiechle ( galettes de PDT Alsaciennes )

Des galettes alsaciennes riches certes mais très bonne , à servir comme accompagnement avec une salade verte. 

INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes ) :

- 8 grosses PDT

- 1 bouquet de persil

- 2 oignons

- 3 c. à so. de farine

- 3 œufs

- 1 pincée de sel & du poivre

 

1. Épluchez les PDT , lavez les et râpez les.

Épluchez les oignons et hachez les.

Lavez le persil et hachez le également.

Mettez le tout dans un saladier.

2. Ajoutez les œufs , le sel , le poivre et la farine. Mélangez bien.

3. Dans une poêle , mettez un peu d'huile à chauffer.

Prenez une poignée de préparation , et presser la entre les mains. Mettez dans l'huile chaude et faites légèrement griller des 2 côtés. Retirez la galette et répétez l'opération , jusqu'à l'épuisement de la pâte.

Déposez ces galettes sur du papier absorbant, pour absorber une partie de la graisse.

===> Vous pouvez les servir , accompagnées d'une salade et/ou d'une viande au jus.

Grumbeerekiechle ( galettes de PDT Alsaciennes )

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