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Les recettes de Sandy- des recettes simples

Les recettes de Sandy- des recettes simples

Des recettes simples, délicieuses et pas chères !

Hachis parmentier au thon

Pour changer du traditionnel hachis parmentier à la viande hachée... Une recette parfaite pour se réchauffer... 

INGRÉDIENTS :( pour 2-3 personnes )
- 5 grosses PDT , spéciale purée 
- 2 c. à s. de crème fraîche
- 1 jaune d'oeuf
- du gruyère
- 250 g de thon ( net égoutté ) 
- du sel & du poivre
- des herbes de Provence

1. Épluchez les PDT , coupez les grossièrement et lavez les. 
Faites les cuire 30 mins dans 1 casserole d'eau bouillante salée.
Égouttez et écrasez les avec 1 presse purée.
2. Ajoutez la crème fraîche , le jaune d'oeuf. 
Salez , poivrez et ajoutez les herbes.
3. Écrasez le thon , en tassant par dessus la purée , dans 1 plat allant au four.
4. Saupoudrez de gruyère râpé et passez 2 mins au grill. 

===> Vous pouvez avoir des portions individuelles ou non.

Hachis parmentier au thon

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