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Les recettes de Sandy- des recettes simples

Les recettes de Sandy- des recettes simples

Des recettes simples, délicieuses et pas chères !

Samoussas au boeuf

INGREDIENTS ( pour une quarantaine de pièces ) :

- 500 g de viande hachée

- 1/2 poivron vert

- 1 tomate

- des feuilles de bricks

- 15 cl d'eau

- 2 gousses d'ail

- 1 oignon

- ciboulette

- 2 c. à c. d'huile d'olive

- du sel & du poivre

 

1. Faites revenir l'oignon émincé dans 1 c. à c. d'huile d'olive.

2. Ajoutez les poivrons coupés en dés et faites les revenir quelques mins.

3. Versez l'eau et laissez réduire à feu doux , jusqu'à ce qu'elle s'évapore.

4. Ajoutez ensuite la tomate coupée en petits morceaux puis la viande.

5. Ajoutez l'ail et la ciboulette. Salez et poivrez puis laissez cuire à feu doux.

6. Préchauffez le four à 220° ( thermos. 7-8 ).

7. Coupez les feuilles de brick en 2 , pliez , côté arrondi vers le bas.

8. Déposez une cuillère de farce puis repliez en forme de triangle

9. Faites cuire pendant 12 mins environ , jusqu'à ce que les samoussas soient dorés et croustillants.

Samoussas au boeuf

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