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Les recettes de Sandy- des recettes simples

Les recettes de Sandy- des recettes simples

Des recettes simples, délicieuses et pas chères !

Galettes croque-monsieur

INGREDIENTS  ( pour 3-4 personnes ) :

- 500 g de pommes de terre

- 1 oeuf

- 1 oignon 

- 1-2 tranches de jambon 

- 2 c. à so. de farine

- du gruyère râpé

- muscade 

- du sel & du poivre 

- huile ( cuisson ) 

 

1. Rapez les PDT et l'oignon. 

2. Versez dans un saladier et ajoutez le persil ainsi que l'oeuf. Mélangez. 

3. Ajoutez la farine et 1 pincée de muscade. Salez et poivrez. 

4. Façonnez 6 ou 8 galettes ( selon la taille ) puis faites les cuire dans un peu d'huile dans une poêle, en les retournant. 

5. Sur une plaque allant au four, déposez la moitié des galettes, parsemez de morceaux de jambon et de râpé. Recouvrez-les avec une seconde galette. 

6. Enfournez quelques mins, juste le temps de réchauffer les galettes et que le fromage fonde. 

Servez avec une salade. 

Galettes croque-monsieur

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