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Les recettes de Sandy- des recettes simples

Les recettes de Sandy- des recettes simples

Des recettes simples, délicieuses et pas chères !

Salade de pommes de terre aux herbes et saucisses

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

- 400 g de pommes de terre nouvelles

- 1 oignon

- 6 saucisses 

- 2 c.à c. de vinaigre de cidre

- 5 c.à so. d'huile d'olive

- 1 c.à so. de moutarde à l'ancienne

- quelques brins de ciboulette

 

1. Lavez les pdt et faites les cuire 20 mins à la vapeur.  Épluchez les puis coupez les en morceaux dans un saladier. 

2. Faites cuire les saucisses 4 mins dans de l'eau bouillante. Égouttez et coupez les en rondelles.

3. Ajoutez les dans le saladier, ainsi que l'oignon coupe en rondelles.  

4. Mélangez l'huile, le  vinaigre et la moutarde.

Mélangez la vinaigrette à la salade, juste avant de servir ainsi que la ciboulette hachée.  

Salade de pommes de terre aux herbes et saucisses

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