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Les recettes de Sandy- des recettes simples

Les recettes de Sandy- des recettes simples

Des recettes simples, délicieuses et pas chères !

Boeuf façon bourguignon

Boeuf façon bourguignon

 Ingrédients (pour 4 personnes)

 

- +/- 500 g de boeuf poir bourguignon

- 1 cube de bouillon de volaille

- 3 carottes coupées en rondelles

- 1 oignon finement émincé

- du beurre ou de l'huile pour la cuisson

- herbes de Provence, persil...

-des pommes de terre comme accompagnement

- maizena

- du sel & du poivre

2. Ajoutez les rondelles de carottes et laissez cuire quelques mins, en remuant de temps en temps.

3. Ajoutez la viande et faites la dorer de tous les côtés. Salez, poivrez et ajoutez les épices au choix.

4. Ecrasez le cube dans la cocotte puos versez de l'eau à hauteur.

Laissez cuire une vingtaine de mins, à feu modéré.

5. En fin de cuisson, ajoutez un peu de maizena et mélangez vivement afi d'éviter les grumeaux et que la sauce épaississe.

Servez chaud, accompagné de pommes de terre à l'eau.

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